Как готовить кофе в турке
Опубликовано: 05.10.2018
Как готовить кофе в турке
Подробности
Хотите узнать как готовить кофе в турке? Посмотрите три хороших рецепта приготовления.
Кофе «Астория»
Ингредиенты:
крепкий черный кофе – 1 часть; молоко – 2 части; апельсиновый сок – ½ части; лимонный сок – ½ части.Все вышеперечисленное взбить в электрическом миксере вместе с кусочками льда. Взбивать полминуты на максимальной скорости. Разлить напиток в высокие бокалы, украсить шоколадной стружкой и подать к столу.
Кофе с медом и корицей
Для приготовления одной порции вам потребуется:
турка для кофе ; молотый кофе - 3-3,5 ч.л.; корица молотая – на кончике чайной ложки; мед – 1 ч.л.; вода для кофе.Для начала растворите мед в той воде, на которой собираетесь готовить кофе. Затем насыпьте в турку (джезву) кофе, корицу и немного прогрейте на огне. Налейте воды, с растворенным в ней медом, и поставьте джезву на самый маленький огонь. Дождитесь, пока кофе начнет подниматься, 2-3 раза снимите с огня и поставьте заново. Затем снимите турку для кофе с плиты, накройте какой-нибудь крышкой и дайте настояться пять минут. Кофе с медом и корицей готов.
Апельсиновый кофе
Ингредиенты:
кофе по-турецки – 0,5 л.; коньяк – 1 маааленькая рюмка; молоко – по вкусу; апельсиновая цедра - по вкусу; сахар – по вкусу; сливки – по вкусу.В горячий, сваренный в турке кофе добавьте немного сахара и разлейте по чашкам. Затем добавьте апельсиновую цедру, натертую на мелкой терке, коньяк и сливки.